Les boucheries et les abattoirs sont des secteurs qui peuvent générer controverse. La sécurité de la production, les normes sanitaires et le bien-être des animaux sont des questions sensibles. En général, la mise en place d'un système de vidéoprotection est un bon moyen de prouver que les normes de sécurité et d'hygiène sont respectées.
La mise en place de nos systèmes de vidéoprotection dans les abattoirs et les boucheries permet notamment :