Garantir le respect des normes d'hygiène et assurer le bon déroulement de la production de viande
Les boucheries et les abattoirs sont des secteurs qui peuvent générer controverse. La sécurité de la production, les normes sanitaires et le bien-être des animaux sont des questions sensibles. En général, la mise en place d'un système de vidéoprotection est un bon moyen de prouver que les normes de sécurité et d'hygiène sont respectées.
Les avantages des solutions de vidéoprotection intelligente pour les abattoirs et les boucheries
La mise en place de nos systèmes de vidéoprotection dans les abattoirs et les boucheries permet notamment :
- La protection contre les effractions et le sabotage
- Le contrôle d’accès aux zones sensibles
- Le respect de la chaîne du froid
- Le contrôle du respect des normes d’hygiène
- La détection du port du masque et des vêtements de protection
- La surveillance du chargement et le déchargement des animaux pour le bien-être animal
